Składniki:
- 4 jaja,
- 15 dag cukru,
- 1,5-2 szklanek mielonych orzechów,
- 200 g mielonego siemienia,
- 2 szklanki lnu całego,
- 3-4 łyżki miodu.
Ubić 4 białka, wsypać ok. 15 dag cukru, a następnie żółtka. Do tego wsypać ok. 1,5–2 szklanek mielonych orzechów, 200 g mielonego siemienia, ok. 2 szklanki lnu całego oraz 3-4 łyżki miodu. Wymieszać łyżką i rękami formować małe okrągłe ciasteczka.
Piec w temp. 170 stopni Celsjusza 10 – 15 minut. Przykryć folią lub ściereczką aby nie stwardniały.
Przepis pochodzi okolic Gorlic, a sięga czasów sprzed I wojny światowej. Wykonywane były wyłącznie z produktów własnego gospodarstwa.
Smacznego!